Одна из самых древних профессий. Работает на овцеводческих, козьих фермах, колхозов и других государственных хозяйств. Выполняет работы по уходу за овцами или козами. Кормит, поит, пасет животных. Отбирает маток и ягнят для формирования сакманов (групп овец и ягнят одинакового возраста и развития). Чистит и убирает инвентарь и помещения. Проводит стрижку овец или чески пуховых коз. Оказывает помощь больным животным и при родах. Проводит санитарно-гигиеническую обработку овец и ягнят. Выполняет мероприятия по улучшению содержания и кормления поголовья, обслуживаемого с целью повышения продуктивности животных и их сохранения, а также улучшения племенных качеств поголовья и увеличение приплода ягнят.
Должен знать
Основы ветеринарии, зоогигиены, анатомии и физиологии животных; технологию и прогрессивные методы содержания поголовья овец и коз; методы увеличения приплода ягнят; правила ведения племенного и зоотехнического учета; технологию стрижки; наиболее распространенные болезни и основные приемы оказания первой ветеринарной помощи больному животному и доврачебной помощи.
Профессионально важные качества
- способность переносить стресс;
- внимательность;
- чувство ответственности и надежность.
Медицинские противопоказания
- нервные и психические заболевания;
- плохие зрение и слух;
- нарушение функций опорно-двигательного аппарата.
Пути получения профессии
Непосредственно на производстве.
Родственные профессии
Дворник, уборщица, ветеринар.
- (тюрк.). Пастух над овцами в южнорусск. степях. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЧАБАН в Новорос. пастух; в Малорос. десятник над артелью рабоч. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского… … Словарь иностранных слов русского языка
ЧАБАН - Чабан, крестьянин Хмельницкий, зап. 1565. Арх. VII, 2, 162. Павел Чабан, крестьянин смольянский. 1593. Арх. Сб. IV, 295. Васка Чебан и Федор Чебан, белоцерковские казаки. 1654. Ю. З. А. X, 784. Чабан, казак запорожский. 1675. Ю. З. А. XII, 228.… … Биографический словарь
Овчар, отарщик, пастух Словарь русских синонимов. чабан сущ., кол во синонимов: 5 аэрофотоаппарат (1) … Словарь синонимов
ЧАБАН, а, муж. Пастух, преимущ. пасущий овец. | прил. чабанский, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Муж., южн. овечий пастух, овчар, баранщик. Чабаний крюк, посох. Чабанить, быть чабаном. | архан. о судне: идти с моря домой, в гавань, становище. Ладья чабанит, знать, заловилась! Матушка ладейка чаб чаб чабанит! кричат мальчишки сторожа при… … Толковый словарь Даля
чабанів - прикметник … Орфографічний словник української мови
чабан - чабан, род. чабана (неправильно чабана) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ЧАБАН - пастух овчар у народов Кавказа и Средней Азии … Этнографический словарь
чабан - чабан, пастух овчар у народов Кавказа и Средней Азии … Энциклопедия «Народы и религии мира»
У этого термина существуют и другие значения, см. Чабан (значения). Молдавский чабан … Википедия
Книги
- Теоретическая механика. Том 4. Динамика. Аналитическая механика. Решебник. Учебное пособие , И. В. Богомаз, О. В. Воротынова, Е. А. Чабан. Данное учебное пособие является продолжением серии учебных пособий по основам динамики деформируемого…
- Метапредметные результаты. Стандартизированные материалы для промежуточной аттестации. 7 класс. Пособие для учителя. ФГОС , Марина Демидова,Людмила Иванова,Милена Рождественская,Лариса Рослова,Елена Рутковская,Любовь Рябинина,Татьяна Чабан. Пособие предназначено для проведения в конце учебного года промежуточной аттестации учащихся 7-го…
- Метапредметные результаты Стандартизированные материалы для промежуточной аттестации 8 класс Пособие для учителя , Ковалева Г., Амбарцумова Э., Богданова Н., Демидова М., Иванова Л., Мансурова С., Пентин А., Рослова Л., Рутковская Е., Рябинина Л., Чабан Т.. Пособие является частью комплекта, предназначенного для проведения в конце учебного года…
При слове «чабан» сразу возникает ассоциация: кочевник, кочующий смотритель отары. В поисках корма овцы, ведомые чабаном, должны набрать вес и обрасти качественной шерстью. Она высоко ценится как натуральный материал для одежды и не только. Одеяла из овечьей шерсти до сих пор остаются непревзойденными по своим тепловым и экологическим характеристикам. Им уступают ткани и наполнители, созданные по новейшим технологиям.
Исходя из этого, сформированы обязанности чабана, его экипировка и необходимые в работе атрибуты.
Оснащение современного чабана
Сегодня чабан пасет отару в 1000-1500 голов. Расстояние со своими подопечными преодолевает огромное, в несколько сот километров. В отличие от пастуха, отара пасется круглый год. Чабану и его помощникам приходится испытывать на себе любую погоду. Поэтому все фермерские хозяйства стремятся снабдить чабанов всем необходимым. На первом плане – это лошадь, собаки и рация. Кроме того:
- гирлыга;
- гайтан с заманом;
- специальная аптечка для овец;
- свирель или флуер (подобие флейты).
Гирлыгой называют длинную палку, имеющую на конце крючок. С ее помощью в случае необходимости овца захватывается за ноги.
Гайтан – это пояс особой крепости и кроя. На нем закрепляется карман, который не фиксируется по трем швам, а свободно свисает, чтобы чабану было удобно достать необходимую вещь.
В кайтан обычно кладут щипчики, которые служат для изъятия у больной овцы самой типичной и распространенной неприятности — червей. В аптечке обязательно должен быть рог для синего камня и дегтя – антисептиков, проверенных столетиями.
Еще одна обязательная вещь у чабана – нож. Правда, современный чабан почти не использует его в схватке с волком. Для этой цели служит ружье. Но и не отказывается от ножа, отправляясь в долгий и длинный путь.
Чабан или сухопутный моряк
Несколько месяцев в пути, с ночевкой не в отеле, при любой погоде и всегда с предельным вниманием к поголовью овец – с такой работой справится не каждый. Особенно те, кто не воспринимает одиночество, теряет равновесии без, как принято говорить, благ цивилизации. Действительно, чабаном не каждый может быть. К тому же, надо иметь мужество рассчитывать только на свои силы. Современный чабан должен быть ветеринаром: ему почти всегда приходится лечить овец, оказывать им помощь, делать все необходимое, чтобы сохранить поголовье. Тут без банального «Свою работу надо любить» ничего не получится.
Но и преимущества этой работы велики: наедине с природой, без издержек мегаполиса, человек обретает не только новые черты характера, но и сам характер.
Не зря принято проводить параллель между моряком дальнего плавания и чабаном: оба преодолевают огромные расстояния, месяцами не видя родных и близких.
Разведением овец традиционно занимаются на юге России – в Удмуртии, Башкирии, Калмыкии. Развито овцеводство в бывших республиках Советского Союза: это Киргизия, Узбекистан, Казахстан, Азербайджан. Овцы популярны на Кавказе. Здесь же широко развита перерабатывающая овечье мясо и молоко промышленность. А качественные шерсть и мех широко используют в текстильной отрасли и легкой промышленности. Поэтому профессия чабана тут по-прежнему востребована.
Но в отличие от чабанов позапрошлого и прошлого веков, многие крупные животноводческие хозяйства, специализирующиеся на овцеводстве, отдают предпочтение чабанам, получившим специальное образование в зооветеринарных учебных заведениях.
Когда-то Магомед Багадзиев преподавал математику в своем родном Дагестане. Жили вроде бы и не бедно, однако детишек в семье прибывало чуть не каждый год, и учительской зарплаты стало не хватать. Решил съездить на пару лет на заработки. Так и стал он чабаном в колхозе « Родина» Апанасенковского района.
1", "wrapAround": true, "fullscreen": true, "imagesLoaded": true, "lazyLoad": true , "pageDots": false, "prevNextButtons": false }"> 
Профессия эта, в общем-то, знакома с детства каждому сельскому парню в Дагестане, там принято держать дома десяток-другой овец да несколько коров. С таким-то опытом математик сразу же попал в передовики – и ягнят, и шерсти получал побольше, чем многие другие. По итогам года насчитали ему хорошую добавку на заработанный рубль.
А когда на сцене колхозного Дома культуры ему по итогам социалистического соревнования торжественно вручили невиданный тогда дефицит – импортный магнитофон, учитель решил поработать еще годик-другой. Но призов выдавали все больше и больше, были они все ценней, и детворе вся эта « музыка» очень нравилась. В конце концов, перевез в Приманычье жену Нурисат, шестерых детей, купил дом в селе, и сейчас чабанский стаж Магомеда уже подбирается к 20 годам.
Правда, овцеводство теперь перестало быть той золотой жилой, что заставляла людей бросать семьи и уезжать на заработки. Чабанов, скорее всего, держит привычка. И надежда на то, что все еще изменится к лучшему. В этом году Магомеду дали новую отару, целиком сформированную из ярок.
Главный зоотехник сельхоз-артели « Родина» Дмитрий Баранов часто наведывается на овцеферму, особенно во время окота: первокотка считается самым сложным поголовьем. Нередко молодая « мамаша» отказывается кормить новорожденного ягненка, не понимая, почему он за ней бегает. Для таких целей кошару застраивают клетками небольших размеров – примерно квадратный метр: так что неопытной « матери» бежать некуда. А еще привязывать приходится и на бок заваливать, и держать, пока малыш не насытится. Вот так материнский инстинкт и заставляют пробуждаться. Когда овцематка смирится со своим положением, через несколько дней ее из одиночной клетки переводят в оцарку – этакое общежитие на десяток голов. Потом уже формируются сакманы покрупней.
– Нынешняя зимовка была одной из самых благоприятных, – рассказывает старший чабан М. Багадзиев, – лето хоть и выдалось необыкновенно засушливым, кормов нам завезли в достатке.
В хозяйстве, несмотря на финансовые трудности, не отказались от орошения. По словам председателя хозяйства Виктора Скибы, за одну только электроэнергию в прошлом году пришлось заплатить более четырех миллионов рублей, да за горючее – почти двадцать. В некоторых сельхозпредприятиях уже и забыли, что такое орошение, трубы разворовали, на металлолом сдали, а здесь стабильно действуют 17 поливальных установок « Фрегат», и профессия поливальщика очень даже престижна. Без воды столько сена, силоса, сенажа ведь не заготовишь.
Главный зоотехник Д. Баранов дает полный расклад запасов: на каждую овцеводческую точку с осени завезли по 170-200 тонн сена – с богарных участков и поливных.
– Второй год сеем специальный кормовой сорт пшеницы, косим на сено, – говорит он, – едят ее животные с удовольствием. Есть и еще один секрет – закупили на сахарном заводе патоку – она помогает овце зимой получить, так сказать, энергетическую подпитку.
Только на ОТФ Магомеда Багадзиева патоки скормлено две тонны. Эту сладковатую массу разводят водой и смачивают ею обыкновенную солому. Может, отсюда и пошло выражение « Дома и солома едома». Между прочим, в советские времена патока была обязательным компонентом в рационе овец. Другое дело, тогда она не считалась дорогостоящим продуктом. Но, как убедились в « Родине», затраты себя окупают, председатель и зоотехническая служба уже планируют обеспечить « десертом» овцематок и на следующую зимовку. Чабаны такие планы очень даже приветствуют.
На ферме Магомеда окот уже завершен. От первокотки ждать рекордных показателей, конечно, нереально, но все равно 113 ягнят от 100 овцематок – прекрасный результат. В прошлом году родилось значительно больше – отара была другая. Молодняк получился крепенький, развивается нормально, но специалисты говорят, что главное – даже не получить приплод, а сохранить его. Сейчас молодняк вышел на поля – майская трава считается целебной, и барашки быстро набирают вес.
Впрочем, за взрослым поголовьем тоже глаз да глаз нужен: вот минувшей зимой выбежал чабан среди ночи на лай собак, смотрит – стая волков свирепствует. Шесть овечек растерзали, еще столько же ранили. Наутро снег в базу был алого цвета, собаки – не какие-нибудь дворняги, а мощные кавказские овчарки – стыдливо опускали морды, пряча глаза: волка никакой пес не берет. Только местные охотники для них угрозу и представляют – собираются мужики в группы, гоняют хищника в лесополосах, сидят в засадах на кошарах, а то и на озимом поле иногда удается его выследить.
– Каждого, кто добыл волка на нашей территории, – говорит Виктор Скиба, – мы стараемся отблагодарить – ему полагается живая премия, этой зимой на поощрение удачливых стрелков ушло почти три десятка овец.